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おいしい野菜が食べたい!

うち野菜の種類

○おうち野菜の種類

安心でおいしい野菜を食べるには自分でつくるのがいちばん!最近では様々な本が書店に並んでいるので家庭栽培に挑戦してみても良いかもしれません。


《春に種まくおうち野菜》

トマト・ミニトマト・キュウリ・ピーマン・ナス・カボチャ・スイカ・ニガウリ・トウガン・オクラ・スイートコーン・いんげん・えだまめ など

《夏に種まくおうち野菜》

白菜・キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜・水菜・春菊・レタス・にんじん・大根・カブ・玉ねぎ・エンドウ・ソラマメ


○キッチンで大活躍のハーブ

バジル・チャイブ・ローズマリー・レッドチコリ・スープセロリ・ミント・イタリアンパセリ・カモミール など

※ハーブの水やりは、乾くまであげないが基本です。ハーブは毎日水やりをする必要はありません。
表面の土が白く乾燥したら、土全体にたっぷり水がいきわたるくらいの水やりを心がけてください。鉢皿には水をためないように注意してください。

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